A DFL é uma PME com 5 anos de experiência na importação de carnes selecionadas, com foco na América do Sul, Nova Zelândia e as melhores origens Europeias e recentemente tem realizado novas colaborações nos EUA, Austrália, Canadá e Japão, posicionando-se como um dos principais importadores de carnes gourmet ANGUS e WAGYU, em Portugal.
A nossa missão é fornecer carne de alta qualidade que satisfaça as necessidades dos nossos clientes, sendo reconhecidos no mercado pelo nosso serviço de excelência, seriedade inquestionável, e pela qualidade, variedade e abrangência dos nossos produtos. A nossa visão é estabelecer-nos como uma plataforma de referência, capaz de alimentar uma rede de parcerias sustentáveis e duradouras em toda a cadeia de valor.
Desde a nossa criação, o canal de venda preferencial tem sido o retalho, mas estamos atualmente a expandir a nossa presença no mercado HORECA (hotéis, cafés e restaurantes). Acreditamos no valor que podemos acrescentar a este setor tão competitivo, oferecendo carnes diferenciadas com entrega dedicada ponto-a-ponto na grande Lisboa e em outras regiões, com a consistência, proximidade e serviço que os nossos clientes merecem.
A nossa reputação é construída através da escolha de produtores rigorosos, com o objetivo de oferecer carne importada em Portugal de elevada qualidade. De forma a trabalhar com produtos ainda mais exclusivos e diferenciados a DFL tem criado as suas próprias marcas, como a DaBolota, a FIÚZA SAN e a DOM FIÚZA, estas últimas que pretendem igualmente prestigiar o legado familiar.
Estamos comprometidos com práticas sustentáveis e com uma comunicação autêntica nas redes físicas e digitais. Oferecemos entrega de carnes gourmet e mantemos uma forte dedicação à importação de carnes selecionadas.
Convidamo-lo a conhecer a nossa energia e a fazer parte da nossa história, de preferência, acompanhados por um bom prato de carne!
Perfeitas para os paladares mais exigentes, estas carnes refletem o compromisso da DFL com a excelência e inovação. Cada peça é proveniente de produtores de confiança, garantindo um sabor distinto e uma textura excepcional.
A gama ‘DFL Selecionados’ oferece carnes de excelência, selecionadas com o máximo rigor para garantir sabor, textura e qualidade superiores. Ideal para quem procura uma combinação de qualidade e sofisticação.
Acém Redondo, Entrecôte, ou Ribeye é um corte obtido do quarto dianteiro, constituído pelo músculo longissimus dorsi e pelos músculos adjacentes existentes na face dorsal das costelas (da 4ª à 10ª costela).
Característico das raças zebuínas, o cupim é constituído pelas massas musculares dorsais ao acém. Este corte distingue-se pela elevada infiltração de gordura.
Chuletón, ou costeleta, é um corte de acém redondo apresentado com osso, sendo maturado entre 30 e 45 dias dependendo de vários fatores, como a raça, a idade do animal e a infiltração de gordura.
Proveniente de animais de raças britânicas criados nos prados australianos esta picanha oferece um sabor distinto e intenso e uma suculência singular.
Corte constituído pelas massas musculares que recobrem o esterno e cartilagens costais. Proveniente dos Estados Unidos, o peito da Greater Omaha é proveniente de animais Angus selecionados através de um rigoroso caderno de encargos, proporcionando uma qualidade única no mercado.
Produzidos unicamente com carne 100% Angus. Produto sem glúten.
Magret, ou peito de Canard, possui um elevado teor de gordura o que o torna suculento e saboroso.
O lombo é retirado do quarto traseiro da superfície ventral das vértebras lombares. Pioneiro na produção mundial de carne, o Brasil oferece um lombo meticulosamente limpo e com uma uniformidade ímpar.
Proveniente de animais de raças britânicas criados nos prados australianos esta picanha oferece um sabor distinto e intenso e uma suculência singular.
A nossa Alma são os nossos colaboradores a quem preferimos chamar as Nossas Pessoas e a nosso principal ativo são os nossos valores, patentes na forma como nos relacionamos entre todos e com todos os nossos stakeholders.
A DFL é uma empresa jovem, dinâmica e versátil que encara o negócio de forma séria, capazes de transmitir sentimentos, criar relações significativas e comunicar com os nossos clientes, não apenas com o intuito de lhes vender carne, mas acrescentando energia positiva, atenção genuína e valor ao seu negócio.
